Termini e Condizioni di Servizio

Questo documento regola il rapporto tra IMBALANCE e i locali che usano il Servizio. Se sei un cliente che ordina in un locale, il documento che ti riguarda è un altro: Condizioni d'ordine.

I presenti Termini e Condizioni («Termini») regolano l'utilizzo del servizio IMBALANCE (il «Servizio»), fornito da Luca Mallardo, con sede in Roma, P.IVA 02448730560 («IMBALANCE», «noi»), da parte dei locali che si registrano sulla piattaforma per gestire il proprio menù a prezzo dinamico («Locale», «tu»).

Registrandoti su IMBALANCE dichiari di aver letto, compreso e accettato integralmente questi Termini, e di approvare specificamente le clausole elencate in fondo al documento.

Il Servizio è rivolto esclusivamente a soggetti che agiscono nell'esercizio della propria attività d'impresa. Non è un contratto tra professionista e consumatore.

IMBALANCE è una piattaforma software che consente a locali del settore food & beverage di applicare prezzi dinamici ai propri prodotti, entro un minimo (floor) e un massimo (cap) fissati liberamente dal Locale. Il prezzo effettivo si muove automaticamente all'interno di questo intervallo in base alla domanda registrata sulla piattaforma, e non può in nessun caso discostarsi dal listino base di più del 50% in nessuna delle due direzioni.

I clienti finali accedono al menù del Locale tramite QR code, bloccano un prezzo per un tempo limitato, pagano tramite l'app e ritirano il prodotto direttamente presso il Locale.

Il venditore dei prodotti è sempre e soltanto il Locale. IMBALANCE fornisce lo strumento tecnologico che permette di esporre i prodotti, calcolare il prezzo e raccogliere il pagamento, ma non acquista, non rivende e non somministra alcun prodotto, e non è parte del contratto di vendita che si conclude tra il Locale e il cliente finale.

Il calcolo del prezzo si basa esclusivamente su dati aggregati di domanda del singolo Locale. Non tiene conto, in nessuna forma, dell'identità, del dispositivo o della cronologia del singolo cliente: il prezzo non è mai personalizzato. Nello stesso istante, tutti i clienti dello stesso Locale vedono lo stesso prezzo per lo stesso prodotto.

Per utilizzare il Servizio, il Locale deve registrarsi fornendo dati veritieri e aggiornati (nome dell'attività, indirizzo, comune e provincia, Partita IVA, ragione sociale, recapito per la fattura elettronica, nome del referente, email e numero di telefono) e collegare un account Stripe Connect valido per ricevere i pagamenti dei clienti finali. Finché la verifica di Stripe non è completata, il Locale non può ricevere pagamenti tramite il Servizio. Il Locale è responsabile della correttezza dei dati forniti e della sicurezza delle proprie credenziali di accesso.

IMBALANCE applica una commissione calcolata esclusivamente sulla differenza tra il prezzo di vendita effettivo e il listino base di ciascun prodotto: 40% quando il prezzo di vendita è superiore al listino, 10% quando è inferiore. Nessuna commissione è dovuta sulla quota corrispondente al listino base, né sui prodotti venduti al prezzo di listino, né sui prodotti a prezzo fisso.

IMBALANCE opera in regime forfettario e non applica IVA sulle proprie commissioni: le aliquote sopra indicate sono quindi l'importo effettivamente dovuto dal Locale, senza imposte aggiuntive. IMBALANCE emette periodicamente al Locale fattura elettronica relativa alle commissioni maturate nel periodo.

I pagamenti dei clienti finali avvengono direttamente sull'account Stripe del Locale (Stripe Connect, direct charges) e vi affluiscono per intero: IMBALANCE non opera alcuna trattenuta al momento della transazione, e le commissioni maturate sono dovute in base alla fattura periodica di cui sopra. Il Locale è anche responsabile delle eventuali commissioni di elaborazione applicate da Stripe sulle transazioni.

Il Locale corrisponde l'importo indicato in fattura entro 30 giorni dalla data di emissione, mediante bonifico sulle coordinate riportate nella fattura stessa.

Decorso tale termine sono dovuti, senza necessità di costituzione in mora, gli interessi moratori nella misura prevista dal D.Lgs. 231/2002 (attualmente il tasso di riferimento della Banca Centrale Europea maggiorato di otto punti percentuali), oltre all'importo forfettario di 40 euro a titolo di risarcimento dei costi di recupero previsto dall'articolo 6 del medesimo decreto. Resta fermo quanto previsto dall'articolo 8 in caso di mancato pagamento.

Eventuali contestazioni sull'importo di una fattura vanno comunicate entro 15 giorni dal ricevimento e sospendono i termini di cui sopra limitatamente alla parte contestata: la parte non contestata resta dovuta entro il termine ordinario.

Le aliquote possono essere modificate soltanto con le modalità e i preavvisi previsti dall'articolo 15. Nessuna modifica si applica retroattivamente agli ordini già completati.

Il Locale si impegna a:

• Mantenere aggiornati i prodotti, i prezzi minimi e massimi, e la disponibilità (scorte) sulla piattaforma
• Onorare ogni ordine pagato da un cliente finale, preparando e consegnando il prodotto richiesto entro i termini previsti
• Fornire descrizioni corrette dei prodotti e le informazioni obbligatorie che lo riguardano, comprese quelle su allergeni e ingredienti, secondo la normativa applicabile alla sua attività
• Verificare al momento del ritiro l'età del cliente quando l'ordine comprende bevande alcoliche, e rifiutare la consegna a chi non è maggiorenne, applicando il proprio rimborso secondo l'articolo 6
• Non manipolare artificiosamente la domanda (ordini fittizi, acquisti multipli non genuini) al fine di alterare il funzionamento del mercato dinamico
• Rispettare la normativa fiscale, igienico-sanitaria, amministrativa e commerciale applicabile alla propria attività, incluso il corretto trattamento IVA e la certificazione dei corrispettivi delle vendite effettuate tramite la piattaforma

Allergeni. Poiché la vendita tramite la piattaforma avviene a distanza e il cliente paga prima di ricevere il prodotto, le informazioni sugli allergeni devono essere disponibili prima che l'ordine sia concluso. IMBALANCE mette a disposizione del Locale, nella scheda di ogni prodotto, l'elenco dei quattordici allergeni previsti dall'Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011 e un campo per le precisazioni. Il Locale si impegna a compilarlo per ogni prodotto e a tenerlo aggiornato ad ogni cambio di ricetta o di fornitore. Finché il Locale non ha compilato la dichiarazione, la piattaforma avvisa il cliente che l'informazione non è stata fornita e lo invita a rivolgersi al banco. La veridicità e la completezza di quanto dichiarato sono esclusiva responsabilità del Locale, che è il venditore: IMBALANCE non verifica, non integra e non garantisce in alcun modo tali informazioni, e si limita a mostrarle così come inserite.

Il Locale resta l'unico titolare delle autorizzazioni necessarie a svolgere la propria attività, e l'unico responsabile del loro mantenimento.

IMBALANCE agisce esclusivamente come intermediario tecnologico tra il Locale e i suoi clienti finali. Il Locale è l'unico responsabile della preparazione, qualità, sicurezza e consegna dei prodotti ordinati. In caso di mancata consegna, prodotto non disponibile o difforme da quanto ordinato, la responsabilità ricade sul Locale. Eventuali rimborsi ai clienti finali sono a carico del Locale ed eseguiti dal Locale; IMBALANCE restituisce la propria commissione sulla quota rimborsata.

Il Locale si impegna a tenere IMBALANCE indenne da qualsiasi pretesa, richiesta di risarcimento, sanzione o spesa, comprese le spese legali ragionevoli, che dovesse essere avanzata da un cliente finale, da un terzo o da un'autorità e che derivi dai prodotti venduti dal Locale, dalle informazioni da lui inserite sulla piattaforma o dalla violazione dei suoi obblighi di legge.

La pagina pubblica dei mercati attivi mostra i locali che, in quel momento, hanno il mercato aperto e almeno un prodotto a prezzo dinamico. L'ordine di comparsa è determinato da criteri automatici e uguali per tutti, e non dipende da alcun corrispettivo: nessun Locale può pagare per essere mostrato più in alto, e le commissioni versate non influenzano la posizione. Se in futuro dovessero essere introdotti criteri diversi, saranno dichiarati in questa sede con il preavviso previsto dall'articolo 15.

IMBALANCE può limitare, sospendere o chiudere l'account di un Locale in caso di violazione di questi Termini, e in particolare in caso di mancato pagamento delle commissioni dovute, di manipolazione della domanda o del mercato, di dati di registrazione falsi, o di uso del Servizio per finalità illecite.

Prima che la limitazione o la sospensione abbia effetto, IMBALANCE comunica al Locale, su supporto durevole, i motivi specifici della decisione, in modo che il Locale possa contestarli o porvi rimedio. La comunicazione può avvenire contestualmente alla misura solo quando questa è necessaria a impedire un danno immediato, a rispettare un obbligo di legge o a fronteggiare un uso ripetutamente e manifestamente illecito.

In caso di chiusura definitiva dell'account, IMBALANCE comunica la decisione motivata con almeno 30 giorni di preavviso, salvo che sussista un obbligo di legge in senso contrario o che il Locale abbia violato ripetutamente i Termini.

Gli ordini già pagati dai clienti finali al momento della misura restano dovuti dal Locale e vanno onorati.

Il Locale può chiudere il proprio account e cessare l'utilizzo del Servizio in qualsiasi momento, senza necessità di preavviso e senza penali, contattando IMBALANCE all'indirizzo info@imbalance.it o tramite l'apposita funzione nella dashboard, ove disponibile. Restano dovute le commissioni maturate fino a quel momento e vanno onorati gli ordini già pagati.

Rispetto ai dati dei propri clienti finali che riceve attraverso la piattaforma (dati dell'ordine, codice di ritiro e informazioni necessarie alla consegna), il Locale agisce come titolare autonomo del trattamento, per le proprie finalità di esecuzione della vendita e per i propri adempimenti fiscali. IMBALANCE è titolare autonomo per le finalità di erogazione, sicurezza e manutenzione della piattaforma.

Ciascuna parte risponde della propria conformità al Regolamento (UE) 2016/679, informa gli interessati per la parte di propria competenza e adotta misure di sicurezza adeguate. Il Locale si impegna a non utilizzare i dati dei clienti finali ricevuti tramite il Servizio per finalità diverse dall'esecuzione dell'ordine, e in particolare a non usarli per comunicazioni commerciali senza una propria valida base giuridica.

Il trattamento svolto da IMBALANCE è descritto nell'Informativa privacy, che costituisce parte integrante di questi Termini.

Il software, il marchio, la grafica, la documentazione e gli algoritmi di calcolo del prezzo restano di proprietà esclusiva di IMBALANCE. Il Locale riceve un diritto d'uso non esclusivo, non cedibile e revocabile, limitato alla durata del rapporto e all'uso del Servizio per la propria attività. Non è consentito copiare, decompilare, rivendere o rendere accessibile a terzi il Servizio o i suoi risultati.

I dati del proprio menù, dei propri prodotti e dei propri ordini restano del Locale, che può esportarli o richiederne copia in qualsiasi momento e per 90 giorni dopo la chiusura dell'account. IMBALANCE può utilizzare dati aggregati e non riconducibili al singolo Locale per migliorare il Servizio.

Il Servizio è fornito «così com'è». IMBALANCE non garantisce che sia esente da interruzioni, errori o malfunzionamenti, e non assume alcun impegno di continuità di servizio (SLA). IMBALANCE non risponde dei disservizi imputabili a fornitori terzi indispensabili al funzionamento (in particolare il fornitore di pagamento, l'hosting e la connettività), né di eventi di forza maggiore.

In caso di indisponibilità del Servizio, il Locale può continuare la propria attività con i propri strumenti abituali: il Servizio non è mai l'unico canale di vendita del Locale.

Nei limiti massimi consentiti dalla legge applicabile, IMBALANCE non risponde di danni indiretti, mancato guadagno, perdita di clientela o danni reputazionali derivanti dall'utilizzo o dall'indisponibilità del Servizio.

La responsabilità complessiva di IMBALANCE verso un Locale, per qualsiasi titolo e per l'insieme degli eventi verificatisi in dodici mesi, non può in ogni caso superare il maggiore tra 500 euro e l'ammontare delle commissioni fatturate a quel Locale nei dodici mesi precedenti l'evento.

Queste limitazioni non si applicano nei casi di dolo o colpa grave, né agli altri casi in cui la legge non ne ammette l'esclusione.

Ciascuna parte si impegna a non divulgare a terzi le informazioni non pubbliche apprese dall'altra in esecuzione del rapporto, comprese le condizioni economiche, i dati di vendita e le informazioni tecniche sulla piattaforma. L'obbligo permane per due anni dopo la fine del rapporto.

IMBALANCE può aggiornare questi Termini, comprese le aliquote di commissione. Le modifiche sono comunicate al Locale su supporto durevole, all'indirizzo email indicato in fase di registrazione, e pubblicate su questa pagina con la data di ultimo aggiornamento.

Le modifiche entrano in vigore non prima di 15 giorni dalla comunicazione. Entro tale termine il Locale può recedere senza costi ai sensi dell'articolo 9: il recesso ha effetto immediato e le modifiche non gli si applicano. La prosecuzione dell'utilizzo del Servizio dopo la scadenza del preavviso vale come accettazione.

Il termine di preavviso non si applica alle modifiche imposte da un obbligo di legge, né a quelle necessarie a fronteggiare un pericolo imminente per la sicurezza o per contrastare frodi.

Il Locale non può cedere il presente contratto senza il consenso scritto di IMBALANCE. IMBALANCE può cedere il contratto, anche nell'ambito di una cessione o conferimento d'azienda o di ramo d'azienda, dandone comunicazione al Locale; in tal caso il Locale può recedere ai sensi dell'articolo 9.

Per qualsiasi reclamo relativo al Servizio, il Locale può scrivere a info@imbalance.it. IMBALANCE si impegna a rispondere entro 15 giorni lavorativi.

Prima di adire l'autorità giudiziaria, le parti sono disponibili a tentare in buona fede una composizione stragiudiziale della controversia attraverso un organismo di mediazione accreditato, scelto di comune accordo. Il ricorso alla mediazione non pregiudica il diritto di ciascuna parte di rivolgersi al giudice.

Questi Termini sono regolati dalla legge italiana. Per qualsiasi controversia relativa alla loro interpretazione o esecuzione è competente in via esclusiva il Foro di Roma.

L'eventuale invalidità di una singola clausola non travolge le altre. La tolleranza di un inadempimento non costituisce rinuncia a farlo valere in seguito. Restano validi anche dopo la fine del rapporto gli articoli 6, 11, 13, 14, 17 e 18.